Pabrik Kelapa Sawit

Faktor-faktor yang harus diperhatikan untuk penentuan lokasi PKS, antara lain adalah kondisi tanah, lokasi pabrik dekat dengan sumber air, pengendalian limbah cair, letaknya di potensi TBS, akses jalan , dan lingkungan. Pabrik kelapa sawit banyak menggunakan air pengolah dan air umpan boiler yaitu 1500 liter/ton TBS, yang berarti membutuhkan air 900 M³ / hari. Pabrik Kelapa Sawit selalu diupayakan agar dapat beroperasi selama 24jam. Akan tetapi,jam olah pabrik selalu lebih singkat dari jam operasi. Kapasitas olah Pabrik Kelapa Sawit ( PKS ) dinyatakan dengan ton/jam. Adanya kelebihan tanah galian dipindahkan ke tempat di luar area pembangunan pabrik kelapa sawit. 5.Proses pembuangan kelebihan tanah. Pembangunan pabrik dianggap layak jika fasilitas, seperti sumber air cukup tersedia, lokasi pabrik mudah di jangkau, tersedia tempat pembuangan air limbah, dan terhindar dari gangguan alam, seperti banjir dan longsor. Untuk mempersiapkan dalam proses pengolahan biji dengan membantu melepaskan kernel dari cangkang dan membantu cangkang agar mudah pecah. Cyclone yang memisahkan cangkang dengan udara pembawanya sehingga pecahan cangkang yang terbawa dalam aliran akan terpisah dengan udara dan jatuh ke bawah menuju air lock dan akhirnya jatuh ke Horizontal Shell Conveyor menuju stasiun boiler.

Stasiun pemurnian minyak atau clarification station berfungsi untuk memisahkan bahagian dari suatu cairan dengan cara pengendapan atau dengan putaran sehingga terjadi pemisahan bagian yang ringan ke atas (CPO) dan bagian yang berat akan berada di bawah (sludge). Minyak kasar (Crude Oil) kemudian dipompakan ke dalam Decenter guna memisahkan Solid dan Liquid. Permintaan atas minyak nabati dan penyediaan biofuel telah mendorong peningkatan permintaan minyak nabati yang bersumber dari crude palm oil (CPO) yang berasal dari kelapa sawit. Pabrik kelapa sawit ( PKS ) adalah tempat pengolahan tandan buah sawit menjadi minyak sawit (CPO) dan kernel (inti) sawit. 4 % dari total POME berasal stasiun inti. Harus di perhatikan juga akses jalan untuk pengiriman hasil produksi berupa minyak dan inti sawit. Kelapa sawit didatangkan ke Indonesia oleh pemerintah Hindia Belanda pada tahun 1848. Beberapa bijinya ditanam di Kebun Raya Bogor, sementara sisa benihnya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hias di Deli, Sumatra Utara pada tahun 1870-an. Pada saat yang bersamaan meningkatlah permintaan minyak nabati akibat Revolusi Industri pertengahan abad ke-19. Strategi yang digunakan dalam mengatasi kendala kekurangan bahan baku adalah dengan optimalisasi produksi kebun Rimbo Dua.

Industri yang banyak menggunakan minyak sawit sebagai bahan baku adalah industri pangan, industri kosmetik, dan farmasi. Selanjutnya, diesel hijau sawit yang memiliki angka setana 53,18 dan sedang dalam pengembangan percobaan pabrik kapasitas 20 liter/hari. Jenis minyak goreng kelapa memiliki merek dagang Ikan Dorang Spesial, sementara untuk minyak goreng kelapa sawit dengan merek dagang Ikan Dorang Mas. Hanya kelapa sawit terbaik saja yang bisa di kemas di dalam Golco. Untungnya, Golco memiliki semua yang dibutuhkan. Pabrik minyak goreng Golco berada di Gresik, Jawa Timur. Perlu diketahui bahwa kualitas hasil minyak CPO yang diperoleh sangat dipengaruhi oleh kondisis buah (TBS) yang diolah dalam pabrik. Kalau ditambah dengan jumlah lahan sawit dan produksi TBS yang dimiliki petani di sekitar kebun sawit mereka, maka jumlahnya bisa lebih dari dua kali lipat dari yang mereka miliki. Pembangunan pabrik baru umumnya berkaitan dengan pembukaan kebun baru. Oleh sebab itu, perencanaan pembangunan PKS perlu mempertimbangkan ketersediaan air, mutu air , dan jarak dari lokasi pabrik. Dalam perencanaan pembangunan pabrik kelapa sawit, perlu mempertimbangkan beberapa faktor, antara lain lokasi pabrik, kapasitas olah, dan rancangan serta tata letak. Pembangunan pabrik kelapa sawit memerlukan berbagai sumber daya termasuk dana dalam jumlah yang besar. Sebaliknya, untuk jaringan rel sistem transportasi lori rebusan, diperlukan tempat yang datar.

Guna mendukung pengembangan industri kelapa sawit dan produk-produk turunannya, diperlukan integritas yang tinggi terutama antara daerah penghasil bahan baku, industri pengolah dan daerah pemasaran. Di Pelalawan perkebunan kelapa sawit adalah salah satu komoditi unggulan selain perkebunan karet bagi masyarakatnya. 3 (tiga) unit mesin Sludge Centrifuge buatan Malaysia dan 2 (dua) unit mesin Purifier dan 1 (satu) unit mesin pengering Vacuum Dryer buatan Malaysia merupakan mesin-mesin yang di pasang, termasuk perlengkapannya, seperti pompa vakum, pompa transfer dan lain-lain. Hal ini di karenakan proses pengolahan yang semi-kontiniu sering stagnasi.Stagnasi pada satu alat atau instalasi sering mengganggu pengoperasiaan alat di bagian hilir. Perusahaan perkebunan kelapa sawit yang baru pertama kali membangun PKS umumnya menggunakan jasa konsultan.Konsultan berperan dalam jasa pembangunan industri pengolahan kelapa sawit (PKS) secara komprehensif (turn key), mulai dari survey pemilihan dan penentuan lokasi PKS,pengurusan perizinan, perencanaan dan detail desain PKS, jasa topografi,jasa soil test,hingga supervisi pekerjaan cut and fill.Selain itu, konsultan berperan dalam penyusunan (spesifikasi) dokumen dan gambar tender,baik sipil maupun mekanikal/elektrikal,pelaksanaan panitia tender, pengawasan pelaksanaan pembangunan, mesin pengolahan, instalasi pengolahan limbah, sampai commissioning dan pendamping operasional. Oleh karena itu,perlu penelitian dan pengkajian yang seksama dan sistematis, terutama segi finansial sebelum terlanjur menanam modal untuk membangun pabrik kelapa sawit. Tujuan dari perebusan adalah untuk menonaktifkan enzim-enzim yang akan meningkatkan kadar free fatty acid (FFA) pada buah sawit.