Rotary Brush Saringan Filter

Villamajor dan Jurkema (1996) menyatakan bahwa garut mempunyai dua jenis kultivar yang penting yaitu creole dan banana. Kadar amilosa pati garut berkisar antara 29,67% - 31,34% dari total pati, sedangkan tepung garut berkisar antara 24,81% - 27,82%. Menurut Villamajor dan Jurkema (1996) pati garut mengandung mineral kalium dalam jumlah yang cukup besar. Berdasarkan penelitian Mariati (2001), kadar pati dari pati garut yang diperoleh dari beberapa varietas cukup tinggi, yaitu berkisar antara 92,24% 98,78% sedangkan kadar pati dari tepung garut berkisar antara 83,38% -89,05%. Pati terdiri dari dua fraksi yang dapat dipisahkan dengan air panas, fraksi terlarut disebut amilosa dan yang tidak terlarut disebut amilopektin (Winarno, 1995). Kedua komponen penyusun tersebut jumlahnya bervariasi tergantung sumbernya. Amilosa (fraksi terlarut) merupakan rantai berbentuk heliks dari D-glukosa yang berhubungan dengan ikatan 1-4. Percabangan mungkin ditemui namun jumlahnya terbatas,. Pati merupakan polimer glukosa dengan ikatan -glikosidik. Siklodekstrin merupakan hasil modifikasi pati oleh enzim CGTase (Cyclodextrin Glicosyl Transferase) dari bakteri berupa oligosakarida yang berbentuk cincin dengan 6 - 8 elemen glukosa. 1. 2. Indikator keberhasilan fungsi sludge sludge centrifuge adalah kadar minyak di dalam non oil sludge (sludge buangan) keluaran sludge separator maksimum 1%. Kondisi terbaik untuk mencapai hasil tersebut adalah: Suhu oil sludge (sludge masuk) 95oC. Suhu air panas 950C. Sludge centrifuge terdiri dari sebuah bowl berbentuk bintang (bintang 4 untuk kapasitas rendah dan bintang 6 untuk kapasitas tinggi), pada masing-masing ujung bowl dipasangkan nozzle yang ukurannya disesuaikan dengan kapasitas sludge centrifuge yang diinginkan.

Sludge centrifuge memiliki 3 buah saluran masuk (suction) yang terdiri atas sludge feeding, air panas serta air dingin, sedangkan 2 buah lagi adalah saluran keluar yang terdiri atas light phase sludge centrifuge (oil sludge) dan heavy phase sludge centrifuge (non oil sludge/drab buangan). Aplikasi dalam non pangan sebagai oleokimia, biodiesel, farmasi, dan lainnya. Tutup kran sludge masuk, biarkan mesin berputar sampai tidak ada sludge di dalam bowl dan pada saluran non oily sludge yang keluar akan terlihat air bersih. Praktis dan nyaman dengan kompresor udara yang kuat, ringan, dan mudah dibawa. Tanaman garut biasa dikenal dengan nama arrowroot. Di Jawa Tengah, garut disebut dengan angkrik, arus, erus dan garut, di Jawa Barat dikenal dengan nama patat dan sagu, di Madura dinamakan arut, larut atau selarut. Kemudian pada tahun 1904, Schardinger mengidentifikasi ada tiga macam siklodektrin yaitu - , - dan - siklodektrin, sehingga siklodekstrin juga disebut gula Schardinger. Indonesia dan Malaysia menjadi supplier utama dengan capaian 85% memenuhi kebutuhan minyak dunia. Untuk menjembatani penelitian skala laboratorium dengan industri komersial, maka diperlukan suatu perancangan proses dan uji coba produksi pada skala pilot plant.